Obyczaje żydowskie związane są ze świętami religijnymi. Ludzie, którzy przeszli tyle smutku i trudności, potrafią nie tylko smucić się i opłakiwać, ale także radować się.
Historia narodu żydowskiego jest ściśle związana z religią. Święta poświęcone są wydarzeniom opisanym w świętych księgach. Wiążą się z nimi pewne zwyczaje.
W Izraelu obchodzone są cztery Nowy Rok, a nie 1 stycznia. Początek każdego miesiąca i ostatni dzień tygodnia, zgodnie z tradycją, to także święta. Wszystko dzieje się zgodnie z żydowskimi zwyczajami.
Świąteczna sobota
Szabat to czas relaksu, czas rodziny i przyjaźni. Nikt nie pracuje w sobotę, nawet zwierzęta.
W szabat nie można zapalić światła, w piątek wieczorem kobieta zapala świece. Umieszcza się je na świątecznym stole. Przed posiłkiem odmawiane są modlitwy przy winie i chlebie. Wino wylewa się wszystkim obecnym.
W piątek przygotowywany jest czulent - danie z fasoli lub fasoli z mięsem i przyprawami. Przed podaniem danie cały czas stoi w piekarniku, dzięki czemu jest wyjątkowo smaczne. W sobotę jedzą faszerowane ryby.
Święta i zwyczaje
W Nowy Rok, który Żydzi zaczynają obchodzić na przełomie września i października, zwyczajowo myśli się o tym, czym żyli, o swoim stosunku do innych i do Boga. To czas wyrzutów sumienia i dobrych intencji.
Zwykle spożywane są posiłki symboliczne. Jabłka z miodem, aby nowy rok był obfity i słodki. Głowa ryby jest głową. Granat, dzięki czemu zasługi stają się tak liczne, jak nasiona granatu.
Jom Kippur to najświętszy dzień w roku. Przez dwadzieścia pięć godzin żydowscy wierzący poszczą, nie myją się, nie noszą skórzanych butów. Modlą się w synagodze. Dzień Pojednania kończy się przeciągłym dźwiękiem baranich rogu - szofar.
W listopadzie - grudniu w Izraelu Chanuka. Wieczorem nad wejściem do domu lub na parapecie zapalają się lampki (hanukie). Każdego dnia dodawane jest nowe światło, aż będzie ich osiem.
Zgodnie ze zwyczajem w tym czasie przygotowuje się pączki i placki ziemniaczane. Dzieci są na wakacjach.
Najweselsze święto - Purim - obchodzone jest pod koniec lutego. Organizują karnawały, tańczą, bawią się. Na świątecznym stole są słodycze, wina, ciasta i główne danie purimowe - ghentashen (trójkątne placki z makiem i rodzynkami).
W marcu - kwietniu Żydzi mają Paschę (Paschę). Przygotowują się do wakacji z wyprzedzeniem: wszystkie sfermentowane potrawy z ciasta są zabierane z domu. Na stole serwowana jest maca (ciasta przaśne), którą spożywa się przez siedem dni.
Śluby i pogrzeby
Ślub w Izraelu nazywa się Kidushin, co oznacza poświęcenie. Panna Młoda oddaje się Panu Młodemu. Ślub zazwyczaj obchodzony jest na świeżym powietrzu. Nad głowami Pary Młodej trzymany jest specjalny baldachim - hula. Symbolizuje ich wspólny dom. Goście i gospodarze biesiadują przez siedem dni.
Kiedyś procedura pogrzebowa była bardzo skomplikowana. Z domu zmarłego wywieziono meble. Sąsiedzi wylali całą wodę. A krewni szarpali ubrania. Teraz po prostu czytają modlitwy nad zmarłymi iw synagodze, i robią nacięcie na klapie. Żydzi nie przynoszą kwiatów na cmentarz. Zgodnie ze zwyczajem na grobie kładzie się kamyk.
