Etykieta przy stole to zbiór dobrych manier, którymi kieruje się podczas posiłku. Istnieją różnice w zachowaniu przy stole w różnych kulturach, ale ogólne zasady są takie same dla wszystkich wykształconych ludzi.
Instrukcje
Krok 1
Zgodnie z zasadami etykiety, sztućce znajdujące się po prawej stronie talerza należy brać i trzymać prawą ręką, a te po lewej lewą. Zwyczajowo podczas jedzenia trzyma się łyżkę między kciukiem a palcem wskazującym prawej ręki, po skończonym posiłku należy ją włożyć do talerza. Zgarnij zupę z talerza łyżką do siebie, lekko ją przechylając. Trzymaj uchwyt łyżki kciukiem i palcem wskazującym, podczas gdy powinna spoczywać na środkowym palcu.
Krok 2
Używając zarówno widelca, jak i noża, trzymaj widelec w lewej ręce, a nóż w prawej. Trzymaj uchwyt tych urządzeń kciukiem, palcem wskazującym i środkowym, gdy spoczywa na dłoni. Nawet jeśli do krojenia jedzenia potrzebny jest dodatkowy wysiłek, nie kładź palców na krawędzi widelca. Trzymaj widelec i nóż poziomo nad talerzem przez cały czas, nawet jeśli używasz samego widelca. Jeśli sztućce trzeba odłożyć na bok podczas jedzenia, należy je ułożyć wzdłuż krawędzi talerza lub krzyżować na nim tak, aby ręka noża była skierowana w prawo, a widelce w lewo. Trzymaj rękojeści noży, widelców i łyżek tak, aby nie dotykały części mających kontakt z żywnością. Po skończonym posiłku połóż nóż i widelec na stojącym obok talerzu.
Krok 3
Podczas krojenia ziemniaków i warzyw na kawałki trzymaj widelec w lewej ręce, a jedzenie trzymaj nożem. Jedz omlety bez noża, trzymając widelec w prawej ręce. Tłuczone ziemniaki jedz w następujący sposób: trzymaj widelec zębami do góry, nożem nałóż na niego niewielką porcję. Paski ziemniaków nakłuć zębami widelca i wbić głębiej nożem.
Krok 4
W wersji klasycznej dania mięsne należy jeść cały czas z nożem i widelcem w ręku. Wersja amerykańska zaleca, aby po pokrojeniu mięsa nożem i widelcem na małe kawałki przyłożyć nóż do prawej krawędzi talerza, a widelec włożyć do prawej ręki i zacząć jeść.
