Jak dziwnie zmieniają się czasami zainteresowania i preferencje ludzi! Zwykła dziewczyna ze zwykłej rodziny wychodzi za mąż, uczy się gotować, pisze o tym książkę, a potem zaczyna uważać się za zbawcę Rosji. Słowa te w pełni odnoszą się do Eleny Mołochowiec, autorki książki Dar dla młodych gospodyń domowych lub sposób na zmniejszenie kosztów gospodarstwa domowego, która została opublikowana w 1861 r., Roku zniesienia pańszczyzny w Rosji.
Elena urodziła się w 1831 r. w Archangielsku w rodzinie celnika birmańskiego. Jej rodzice zmarli wcześnie, więc mieszkała i studiowała w Instytucie Smolnym, gdzie dziewczynki uczyły się wielu nauk. Następnie Elena wróciła do Archangielska i poślubiła architekta Franza Mołochowca.
Autor słynnej książki
Wkrótce ona i jej mąż przenieśli się do Kurska, gdzie Elena Iwanowna napisała swoją niezniszczalną książkę „Prezent dla młodych gospodyń domowych …”. Co więcej, epitet „nieprzekupny” nie został zastosowany przypadkowo – ta książka wciąż jest wznawiana.
W tym czasie wzbudziła też duże zainteresowanie: pierwszy nakład był niewielki, książek nie starczyło dla wszystkich, a panie zaczęły domagać się przedruku. Od tego czasu, począwszy od 1866 r., zbiór przepisów był przedrukowywany 26 razy, w nakładzie 10 lub 15 tys. egzemplarzy. W sumie w Rosji i za granicą ukazało się około 300 000 egzemplarzy.
Elena Molokhovets otrzymała nawet list z komplementami od cesarzowej Marii Fiodorowny - pochwaliła książkę. Autor odpowiedział skromnie: „Cieszę się, że mogę pomóc”. I zauważyła, że dzięki jej książce Rosjanki nie wahają się teraz wejść do kuchni.
Hostessy wychwalały Elenę Iwanownę, żartownisie pisali kuplety o jej książce. I nie zamierzała na tym poprzestać: napisała francuski podręcznik, skomponowała polkę, napisała zalecenia dotyczące medycyny.
Nawiasem mówiąc, opinia o książce kucharskiej jest niejednoznaczna: wielu twierdzi, że jeśli jesz według tych przepisów, możesz oddać swoją duszę Bogu z powodu niestrawności - całe jedzenie jest tak niezdrowe. Jednak krytycy zauważają, że obecność tych przepisów w domu nie oznaczała, że gotowali według nich - najprawdopodobniej była to oznaka dobrej formy i powód do rozmowy.
A dla nowoczesnych gospodyń domowych gotowanie według tej książki jest całkowicie drogie. Chyba że ktoś ma kucharza i służącego, a Ty chcesz zaskoczyć swoich gości czymś egzotycznym, ze starej rosyjskiej kuchni.
Nie tylko gotowanie
Jeszcze w Petersburgu Elena Iwanowna spotkała Jewgienię Tyminską, która słynęła z fanatyzmu religijnego. Zapewniła też, że komunikuje się z duszami zmarłych. Elena była nasycona ideami Tyminskiej i postanowiła zostać wojownikiem wiary prawosławnej, aby służyć zbawieniu Rosji.
Widzi sny, które uważa za prorocze i żyje zgodnie z tymi snami. We śnie czasami ratuje rosyjskich żołnierzy przed Japończykami, a potem podróżuje z Aleksandrem II.
Te idee doprowadziły do powstania innych prac: „Krótka historia gospodarki wszechświata”, „W obronie prawosławnej rodziny”, „Monarchizm, nacjonalizm i prawosławie” i inne. Dzielna kobieta ze swoimi książkami poszła nawet odwiedzić filozofa religijnego Wasilija Rozanowa, ale nie otrzymała żadnego zrozumienia. Zdziwił się, że „kobieta-kucharka całej Rosji” przyniosła mu prace filozoficzne. Rozanov wysłuchał pisarza, ale odmówił przyjęcia książek.
Życie osobiste
Pasja Eleny Iwanowny do religii może wynikać z problemów w życiu rodzinnym: jej mąż zmarł wcześnie, jeden syn był w szpitalu psychiatrycznym, drugi zmarł na wojnie.
Ale nie ulega kłopotom - stara się poświęcić całą swoją wiedzę i energię na zbawienie Rosji poprzez pisanie dzieł filozoficznych.
Mołochowiec miał dziesięciu synów, ośmiu z nich zmarło za jej życia.
Dwóch synów również opuszcza Elenę Iwanownę: Anatolij wyjeżdża na Syberię, aby pracować jako księgowy, a Leonid służy w Petersburgu i awansuje na generała.
Wnuki Mołochowiec są w jakiś sposób związane z marynarką wojenną: wnuczka poślubiła oficera marynarki, a wnuk służył na jachcie cara Mikołaja II.
Elena Molokhovets zmarła w wieku 87 lat i została pochowana w Piotrogrodzie.
