Zasady etykiety na stole to delikatna sprawa i nie każdy wie, w jakiej kolejności prawidłowo układać noże i widelce. Rzadko jednak pojawia się pytanie, czy widelec powinien leżeć czy kłaść z zębami. Jeśli widelec nie jest zawinięty w serwetkę, kładzie się go na stole zębami do góry.
Gdzie obrócić zęby
Pytanie o zęby widelca może naprawdę powstać, ponieważ w nowoczesnych restauracjach i kawiarniach stół nie zawsze jest ustawiony z góry w oczekiwaniu na gości. Jeśli wszystkie sprzęty są przygotowane, a Ty usiądziesz przy stole, gdzie wszystko jest już rozłożone, widelec na pewno będzie leżał z zębami do góry.
Ale jeśli przyszedłeś do kawiarni lub po prostu czekałeś na swoją kolej przy stoliku, często zdarza się, że kelner oczyścił miejsce tuż przed jego przyjęciem. Oczywiście nie miał czasu na nakrycie stołu, a widelce i łyżki idealnie ułożył w odpowiedniej kolejności.
Widelec ma być trzymany lekko, za pomocą palca wskazującego i kciuka, lekko dociskając go do zgiętego środka.
W takim przypadku sztućce są często przynoszone owinięte w serwetkę. To znak, że Twój widelec i łyżka są idealnie czyste i możesz mieć pewność, że Twój posiłek jest higieniczny. Jeśli widelec jest zawinięty w serwetkę, można go postawić zarówno do góry nogami, jak i do dołu. Zwykle w ogóle nie są widoczne, można się tylko domyślać po zarysie wiązki, w której znajdują się zęby. Okazuje się, że postawienie widelca zębami na stole jest dopuszczalne tylko w jednym przypadku: jeśli podaje się go zawiniętego w serwetkę.
Korzystanie z widelca
Widelec jest zwykle używany jako główne urządzenie do większości potraw, z wyjątkiem zup, a łyżka i nóż pełnią rolę urządzeń pomocniczych. Ale czasami wtyczka działa również jako urządzenie pomocnicze. Na przykład, jeśli chcesz odciąć kawałek mięsa, weź widelec w lewą rękę (w prawej, jeśli jesteś leworęczny, a w przyszłości wszystkie zalecenia dla osób leworęcznych należy przeczytać w drugiej dookoła) i nóż po prawej stronie. Następnie wytnij kawałek bez rozkładania łokci na boki.
Następnie powinieneś również postępować zgodnie ze stylami amerykańskimi lub europejskimi. Amerykański sposób zakłada, że nadal będziesz prawą ręką do jedzenia. Umieść nóż na krawędzi talerza, a następnie weź widelec w prawą rękę, przyłóż go do ust zębami do góry. Przy metodzie europejskiej możesz trzymać nóż prawą ręką lub nie, ale będziesz musiał jeść lewą ręką. Jednocześnie widelec jest utrzymywany z opuszczonymi zębami.
W najprostszym przypadku widelec umieszcza się po lewej stronie talerza, a łyżkę i nóż po prawej.
Jeśli oderwiesz się od jedzenia na rozmowę, to zgodnie z etykietą nie możesz położyć widelca na stole. I tutaj jest po prostu ważne, czy trzymasz go w górę, czy w dół zębami. Istnieją dwa style: amerykański i kontynentalny lub europejski. W etykiecie w stylu amerykańskim widelec trzyma się zębami do góry, a w przypadku standardów europejskich z zębami w dół.
Dopóki nie skończysz potrawy, nie jest zwyczajem kłaść widelca na stole lub talerzu. Ale jeśli z jakiegoś powodu nadal chcesz odłożyć widelec i dokończyć jedzenie później, nie możesz położyć brudnego urządzenia na obrusie. Umieszcza się go na krawędzi płyty po przekątnej. Kierunek zębów nie ma w tym przypadku znaczenia. Jeśli chcesz, aby kelner wymienił za ciebie talerz i sztućce, umieść je na krawędzi talerza równolegle, tak aby wyobrażając sobie talerz jako tarczę, sadzonki znalazły się w obszarze numeru 4.
