Jeśli nadal możesz kochać lub nie lubić warzyw, prawdopodobnie wszyscy kochają owoce. I to świetnie, bo owoce zawierają również wiele witamin i składników odżywczych niezbędnych do normalnego funkcjonowania organizmu człowieka. Robi się kompoty owocowe, gotuje przetwory i dżemy, ale najlepiej jeść je na surowo i najlepiej ze skórą, jeśli jest jadalne.
Uprawa owoców w Rosji
Najbardziej popularnym i przystępnym cenowo owocem dla Rosjan jest jabłko, które dobrze rośnie zarówno w północnych regionach kraju, jak i na południu. Obecnie na świecie uprawia się ponad 7500 odmian jabłek, od małych ranetek wielkości wiśni, po gigantyczne odmiany ważące ponad kilogram. Jeśli chcesz obniżyć poziom cholesterolu o 16% i ryzyko zawału serca o 32%, jedz 2 średnie jabłka dziennie. Uważa się, że to jabłko zostało zerwane przez Ewę z drzewa poznania dobra i zła, ale współcześni interpretatorzy Biblii uważają, że zamieszanie było spowodowane faktem, że słowa mulum (zło) i malum (jabłko)) są spółgłoskami. Uważają figi za ostatnią wersję drzewa poznania dobra i zła, którego liście okrywały swoją nagością pierwszych ludzi.
Śliwka jest również powszechnym owocem w Rosji, który wyróżnia się różnorodnością kolorów. Śliwki są zielone, żółte, pomarańczowe, czerwone, fioletowe i szaro-czarne. Jest doskonałym środkiem przeczyszczającym i silnym przeciwutleniaczem, który spowalnia procesy starzenia i zapobiega tworzeniu się komórek rakowych. Śliwka zawiera dużo witaminy E, niezbędna jest do utrzymania kolorytu skóry. Ekstrakt z nasion śliwki zawiera aż 42% oleju tłuszczowego, który dodawany jest do kremów kosmetycznych.
Owoce egzotyczne
Pomarańcze, najpierw sprowadzone do Europy z Chin, zszokowani Europejczycy postanowili nazwać złote chińskie jabłka, więc samo słowo „pomarańcza” jest pochodną dwóch niemieckich „apfel” – jabłko, „sina” – Chiny. Brytyjczykom również łatwiej było dostrzec egzotyczne owoce przywiezione z kolonii, jeśli nazwiesz je zwykłym słowem - jabłko, dlatego ananas po angielsku nazywa się "ananas" - świerkowe jabłko.
Na poziomie legislacyjnym Unia Europejska wyprodukowała wszystkie warzywa, z których dżemy i dżemy są przetwarzane na owoce. Pomidory, marchewki, rabarbar, bataty, ogórki, dynie, a nawet imbir są obecnie uważane w Europie za owoce.
Jest wiele ciekawych rzeczy do powiedzenia o owocach cytrusowych. Na przykład sok z cytryny oczyści organizm i pomoże usunąć z niego toksyny; olejek eteryczny zawarty w mandarynce poprawia odporność i poprawia kondycję skóry; pomarańczowy ochroni szkliwo zębów przed próchnicą.
Kategorycznie niemożliwe jest przyjmowanie leków z sokiem grejpfrutowym - może to zwiększyć ich działanie 2-3 razy.
Durian nazywany jest „Królem Owoców”. Zapach jest bardzo mocny i obrzydliwy, ale smak jest naprawdę świetny. Miąższ Durian stosuje się do przygotowywania sałatek, koktajli owocowych, dodawany do produktów mącznych. Ten owoc jest niezgodny z spożyciem alkoholu, ponieważ sam w sobie ma silne działanie tonizujące i stymulujące.
