Święto Dziękczynienia to znane i lubiane święto w Stanach Zjednoczonych i Kanadzie. W tych stanach obchodzony jest w różnym czasie - w Kanadzie - na początku października, aw USA - pod koniec listopada, ale tradycje obchodów w tych krajach są mniej więcej takie same.
Święto Dziękczynienia to nie tylko święto z rodzinną ucztą i pysznymi potrawami, na które gromadzą się tylko najbliżsi. To także dzień, w którym każdy może wyrazić bliźniemu swoją wdzięczność za wszystko, co wydarzyło się w jego życiu od roku. Tradycja tego święta sięga odległej historycznej przeszłości Stanów Zjednoczonych.
Początek tradycji
Święto rozpoczęli angielscy osadnicy, którzy przybyli do wybrzeży Nowego Świata w listopadzie 1620 roku i założyli pierwszą angielską kolonię. Zima, która zastała ich na nowych dla nich brzegach, okazała się niezwykle surowa. Ponad połowa osadników zmarła z powodu chorób, zimna i głodu. Gdy nadeszła wiosna, osadnicy próbowali wyhodować nowe plony, ale na skalistej glebie ich wysiłki nie mogły zostać uwieńczone wielkim sukcesem. Następnie zostali uratowani przez miejscowych Indian z pobliskiego plemienia. To oni pokazali Brytyjczykom, jak uprawiać ziemię i jakie uprawy na niej rosnąć.
Nagrodą za trudy i wszystkie trudy pierwszych miesięcy były obfite żniwa. Ludziom nie groził już głód i brak jedzenia w miesiącach zimowych, dlatego mieszkańcy kolonii postanowili uczcić to wydarzenie. Przygotowali obfity obiad i zaprosili do stołu miejscowych Hindusów, aby wspólnie z nimi spożyli posiłek, dziękując im i Bogu za ich zbawienie. Na święta złowiono i usmażono cztery duże ptaki, zwane później indykami. To właśnie ten ptak stał się integralną częścią wakacji.
Tak więc pierwszy dzień Święta Dziękczynienia nie tylko dziękował za pomoc, ale wiązał się również ze świętem obfitych zbiorów. Od tego czasu Święto Dziękczynienia obchodzone jest w Stanach Zjednoczonych pod koniec listopada, zostało zalegalizowane wśród świąt narodowych przez pierwszego prezydenta tego młodego wówczas kraju, George'a Washingtona.
Święto Dziękczynienia
Na Święto Dziękczynienia zwyczajowo przygotowuje się obfity lunch z tego samego zestawu potraw, które kiedyś znajdowały się na stołach imigrantów: smażonego indyka, placków z dyni i dyni, kukurydzy, pieczonych kasztanów, orzechów, pomarańczy i jabłek. Wszyscy członkowie dużej rodziny zbierają się na obiad, zwykle starsi krewni zapraszają całą rodzinę do swojego domu, gdzie odbywa się główna uroczystość. Przed obiadem wszyscy opowiadają, za co są tego dnia wdzięczni, co wydarzyło się w ich życiu przez ostatni rok. Święto Dziękczynienia otwiera amerykańskie ferie zimowe i rodzinne biesiady, które trwają od grudnia do Nowego Roku.
W tym dniu w całym kraju odbywają się świąteczne parady, przedstawiające sceny z historii i ukazujące rdzennych mieszkańców Ameryki – Indian i osadników w strojach z tej odległej epoki. W całym kraju odbywają się akcje charytatywne mające na celu pomoc biednym i sierotom. I w tym czasie rozpoczynają się świąteczne wyprzedaże w sklepach na terenie całego kraju.
