Za bardzo pozytywny moment w życiu ludzi uważa się poszanowanie historii ich narodu i kultury przodków. Dlatego w ostatnich latach tradycjom ludowym można nadać duże znaczenie nawet na poziomie państwowym.
Wysoki status miejsca dziedzictwa kulturowego został przyznany ceremonii La Paach, która odbywa się corocznie w Gwatemali. Jest to ceremonia kultu kukurydzy, praktykowana od wieków przez Indian z Gwatemali. Ceremonia to taneczna tajemnica (przy dźwiękach marimby), naśladująca proces uprawy kukurydzy i zbierania dojrzałych kolb. Tańcowi towarzyszą modlitwy. Po zakończeniu akcji uczestnicy będą mieli obowiązkowy posiłek. Akcja ta jest rodzajem hołdu dla kultury kraju, jego obyczajów. Ceremonia wyraźnie pokazuje powrót do korzeni kultury Gwatemali.
Ta mistyczna ceremonia sięga okresu przedkolonialnego w Gwatemali. Po podboju tego terytorium przez hiszpańskich konkwistadorów starożytna ceremonia indyjska przejęła pewne cechy nabożeństw katolickich. Tak więc na tej ceremonii, wraz z wdzięcznością siłom natury za dane żniwa, czczona jest pamięć dwóch katolickich świętych - Apostoła Jakuba i Franciszka z Asyżu. Jednak pomimo obecności w tajemnicy elementów chrześcijańskich, przez długi czas była ona prowadzona potajemnie przez miejscowych Indian.
Dzisiejsza młodzież szybko traci zainteresowanie świętą ceremonią przodków. Gwatemala ma nadzieję, że wysoki status pomoże krajowi nie zatracić tej tradycji.
