Post Zaśnięcia jest najkrótszy ze wszystkich i poświęcony jest spoczynkowi Matki Bożej i jej wniebowstąpieniu. Pod względem dotkliwości restrykcji żywieniowych jest podobny do Wielkiego Postu, ale ponieważ odbywa się w okresie obfitości owoców i warzyw, znacznie łatwiej jest go zaobserwować.
W ciągu dwóch tygodni jego trwania zabrania się spożywania mięsa, ryb i innych produktów zwierzęcych. Rozumie się, że nie można ich jeść nie tylko w czystej postaci, ale także wszystkich gotowych produktów, w których są zawarte. Majonez, wszelkie wypieki z mlekiem, jajkami i masłem oraz inne podobne potrawy są zakazane.
Ryby są dopuszczone do jedzenia dopiero 19 sierpnia, w dniu Przemienienia Pańskiego, inaczej zwanym Jabłkowym Zbawicielem. A jeśli do tego dnia jabłka z nowego zbioru nie zostały skonsumowane, teraz możesz bezpiecznie włączyć je do diety.
Istnieje wiele kontrowersji dotyczących owoców morza, które nie należą do rodziny ryb i są mięczakami, ale jednocześnie są żywymi istotami. Kościół nie stawia otwartego zakazu ich używania, ale jednocześnie kalmary, małże i kawior nie znajdują się na liście tego, co można zjeść podczas Postu Zaśnięcia.
W dni powszednie nie są spożywane nie tylko tłuszcze zwierzęce, ale także tłuszcze roślinne, dlatego jedzenie powinno być gotowane bez oleju. Chociaż w poniedziałek, środę i piątek ten problem nie będzie przeszkadzał, ponieważ jedzenie musi być spożywane na surowo. W soboty i niedziele dozwolone są odpusty, potrawy gotowane są z odrobiną oleju.
Wśród tego, co można zjeść podczas Wielkiego Postu Wniebowzięcia, są owoce i warzywa, których w sierpniu na targach nie brakuje. Na bazie bakłażanów, cukinii, pomidorów, papryki i innych darów natury można przygotować pyszne i urozmaicone dania. Nie ma problemów nawet z deserami: arbuzy, melony, brzoskwinie, jabłka, gruszki, winogrona - to tylko kilka, które są nie mniej smaczne niż słodycze czy inne zakazane słodycze.
Alkohol jest również zabroniony podczas postu, chociaż w weekendy dopuszcza się niewielką ilość wytrawnego wina. Każdy wierzący samodzielnie tworzy własne menu wielkopostne, ale o wiele ważniejsze jest nie tylko przestrzeganie ograniczeń żywieniowych, ale także pamiętanie o duchowym składniku postu.
