Z Czego Słyną Delikatesy Eliseevsky?

Z Czego Słyną Delikatesy Eliseevsky?
Z Czego Słyną Delikatesy Eliseevsky?

Wideo: Z Czego Słyną Delikatesy Eliseevsky?

Wideo: Z Czego Słyną Delikatesy Eliseevsky?
Wideo: Елисеевский - лучший гастроном России 2024, Listopad
Anonim

Dom numer 14 na Tverskaya w Moskwie znany jest dziś z tego, że mieści się w nim słynny sklep Eliseevsky. W swojej ponad stuletniej historii przetrwała wiele prób, zmian, ale zawsze pozostawała symbolem wysokiej jakości handlu i kultury obsługi.

Z czego słyną delikatesy Eliseevsky?
Z czego słyną delikatesy Eliseevsky?

5 lutego 1901 r. na ulicy Twerskiej w Moskwie odbyło się uroczyste otwarcie sklepu z liczną rzeszą dostojnych gości, których częstowano wykwintnymi winami i drogimi przekąskami. Tak powstał „Sklep Eliseeva i Piwnice Win Rosyjskich i Zagranicznych” W tym sklepie wszystko było bezprecedensowe i niezwykłe. Od nietypowego asortymentu po świetnie wyszkolony personel. To właśnie w Eliseevskoe po raz pierwszy sprzedano drewnianą oliwę (oliwa). Dzięki temu zakładowi handlowemu Moskali nabyli zwyczaj trufli i ostryg, a egzotyczne owoce (mango, kokos, banany) stały się popularne. A produkty domowe (biała ryba, kawior, balyk) były tak doskonałe, że jakość produktów z Eliseeva stała się przysłowiem. Nawet jedna zgnieciona jagoda, jedna nieświeża ryba były nie do przyjęcia. Wkrótce sam sklep otrzymał półoficjalną nazwę – „świątynia obżarstwa.” Niezwykła była również architektura sklepu. Zakład handlowy znajdował się w dawnym pałacu książąt Beloselsky-Belozersky. Po przebudowie sklep z zewnątrz wyglądał jak sklep piętrowy, a wewnątrz obie kondygnacje połączono w jedną przestrzeń. Bogate złocenia, sztukaterie na suficie i ścianach, ogromne żyrandole z drogiego kryształu, lustra zachwycały wzrok kupujących. Urzędnicy (sprzedawcy, jak by się dziś nazywali) byli starannie dobierani. Wszyscy znali kilka języków obcych. Uprzejmość wobec każdego klienta była koniecznością. Ale pensję urzędnikom płacono po prostu carską na tamte czasy. W czasach sowieckich sklep otrzymał oficjalną nazwę „Gastronom nr 1”, ale tak jak poprzednio pozostał jednym z symboli Moskwy. Odwiedzający z innych miast odwiedzali go zawsze, aby podziwiać niezwykłą atmosferę i zakupić ubogie produkty. Na początku XXI wieku sklep spożywczy został zamknięty z powodu remontu. Konserwatorzy wykonali tytaniczną pracę i praktycznie przywrócili pierwotny wygląd sklepu słynnego kupca Eliseeva. Odtworzono drewniane panele wykończeniowe, ponownie zawieszono kryształowe żyrandole i lustra ze złoconymi monogramami. Dzisiaj słynny Eliseevsky to miejsce, w którym, jak dawniej, można poczuć ducha dawnej Moskwy, gdzie można dosłownie dotknąć historii.

Zalecana: