Post to nie tylko okres, w którym wierzący odmawia pewnych pokarmów, to tylko zewnętrzna strona postu. Post to przede wszystkim czas, kiedy człowiek całą duszą zwraca się do Boga, poświęca się całkowicie pracy umysłowej, modlitwie i pokorze.
Instrukcje
Krok 1
Wielki Post w Prawosławiu trwa zawsze 7 tygodni i rozpoczyna się 49 dni przed Wielkanocą. W tym czasie wierzący musi zrezygnować z wielu pokarmów w taki sam sposób, w jaki Chrystus odmówił ich, gdy pościł na pustyni przez 40 dni.
Krok 2
Osoba przestrzegająca Wielkiego Postu powinna całkowicie zrezygnować z produktów zwierzęcych – mięsa, mleka, sera, śmietany, jajek – i ograniczyć spożycie innych produktów spożywczych. Osoba poszcząca powinna spożywać jak najprostsze jedzenie, w miarę możliwości unikać ostrych przypraw, cukru, soli i innych wzmacniaczy smaku. Mocne napoje alkoholowe są zabronione.
Krok 3
Dni postu to nie to samo, co ograniczenia żywieniowe. Najostrzejsze są pierwszy dzień postu i jego ostatni dzień, kiedy to należy całkowicie odmówić jedzenia.
Krok 4
Poniedziałek, środa i piątek to dni suche, dozwolone są tylko surowe warzywa i owoce. Zwykle w te dni wierzący robią sobie różne sałatki, które można doprawić cytryną i miodem, a także solone grzyby.
Krok 5
Więcej wolnych dni to wtorek i czwartek. Osoba poszcząca może jeść dania gorące, obecnie najczęściej zupy jarzynowe, duszone warzywa i pieczone jabłka.
Krok 6
W sobotę i niedzielę kościół zezwala na jedzenie z olejem, czyli olejem roślinnym. Również w weekendy można smażyć chude naleśniki i naleśniki.
Krok 7
W okresie Wielkiego Postu są dwa święta, w które wolno spożywać ryby – Niedziela Palmowa i Zwiastowanie.
Krok 8
Aby post był łatwiejszy, trzeba zastosować kilka kulinarnych sztuczek - gotować zupy jak najgrubsze i dodawać do nich więcej fasoli, dobierać odpowiednie płatki do różnych potraw: na przykład dynia będzie znacznie smaczniejsza z kaszą jaglaną, a warzywa z ryżem. Nawet podczas postu można ugotować bardzo smaczne desery - galaretki z miodem, pieczone jabłka z cynamonem, różne galaretki.
Krok 9
Tylko zdrowi dorośli mogą pościć, dzieci mogą nie otrzymywać ważnych witamin i minerałów podczas postu, to samo dotyczy kobiet w ciąży i karmiących piersią. Post nie powinien szkodzić ciału, nie powinien stać się dla niego udręką.
Krok 10
Nie wystarczy tylko przestrzegać diety podczas postu, umiarkowane jedzenie powinno kierować myśli człowieka w kierunku duchowej poprawy, to jest znaczenie postu.
