Uważa się, że korzyści z kukurydzy są trudne do przecenienia: jej ziarna zawierają różne witaminy i minerały, kwas askorbinowy, błonnik, aminokwasy. Jaka jest historia tej kultury w Rosji? Dlaczego stał się tak popularny?
„Idź na kampanię, aby uprawiać kukurydzę!”
Kukurydza stała się jedną z podstawowych upraw w kraju dzięki panu Chruszczowowi, byłemu przywódcy Związku Radzieckiego. W tym czasie Ameryka zachowała wiodącą pozycję gospodarczą na świecie. Radziecki przywódca szukał sposobów na dogonienie i wyprzedzenie Ameryki. To amerykański przykład bezprecedensowego dobrobytu skłonił Nikitę Siergiejewicza do wprowadzenia kukurydzy do krajowego rolnictwa. A w 1955 r. Wystosowano apel do Komsomołu do członków Komsomola i całej radzieckiej młodzieży z apelem: „W kampanii na rzecz uprawy kukurydzy!
Za szczególnie korzystne uważa się włókno kukurydziane. Stosuje się je w chorobach wątroby, dróg moczowych, zapalenia gruczołu krokowego.
Media zaczęły promować niezliczone korzyści zdrowotne kultury. Powierzchnia zasiewów zaczęła się z roku na rok zwiększać: w 1955 r. na kukurydzę przeznaczono 18 mln ha, aw 1962 r. 37 mln ha. Szef każdego przedsiębiorstwa rolnego musiał zgłaszać wyższym władzom, o ile procent jego gospodarstwa zwiększyło siew kukurydzy na polu. W ten sposób kultura amerykańska stała się prawdziwą „Królową Pól”. Od wielu lat zajmuje umysły szefów przedsiębiorstw rolnych i zwykłych obywateli sowieckich. Za granicą zakupiono różne odmiany mieszańcowe kukurydzy. W ZSRR paluszki, kasze, chleb, a poza tym z kukurydzy zaczęto produkować słodycze i kiełbaski. Wszystkie te dobra konsumpcyjne zajęły honorowe półki sklepowe.
Jednak eksperymenty rolnicze z udziałem „Królowej Pól” zakończyły się niepowodzeniem. Kukurydza odmówiła uprawy tam, gdzie warunki klimatyczne były nieodpowiednie. Są to głównie terytoria północne i bałtyckie kraju. Robotnicy rolni przestali obsiewać ogromne obszary uprawami. Oczywiście kukurydza nie była w stanie zastąpić innych upraw, takich jak żyto czy pszenica. Jednak paluszki kukurydziane wciąż znajdują się na półkach sklepowych.
Dzięki zawartości witaminy E kukurydza ma właściwości antyoksydacyjne, dzięki czemu przedłuża młodość organizmu.
Kukurydza to ziarno bezodpadowe
Z biegiem czasu łodyga i inne części kukurydzy znalazły zastosowanie. Środek łodygi służył do robienia bibuły. Sama łodyga zaczęła być wykorzystywana do produkcji materiałów budowlanych i opakowaniowych. Meble są wypchane owijkami z kolb, a nawet furfural pozyskiwany jest z pniaków. Krótko mówiąc, to niesamowite zboże nie bez powodu zasłużyło na tytuł „królowej pól”.
